En el contexto de la evaluación continua que lleva a cabo el Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), se ha comunicado a la ciudadanía que, hasta la fecha, no se han detectado alteraciones en el funcionamiento de los mercados mayoristas y minoristas en las regiones monitorizadas. Entre las regiones que están bajo observación se encuentran Arica y Parinacota, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, Maule, Ñuble, Biobío, La Araucanía y Los Lagos, lo que refleja un panorama positivo para el abastecimiento en el país.
Particularmente, la Central de Abastecimiento Lo Valledor, ubicada en la Región Metropolitana, y el Terminal Hortofrutícola Agro Chillán han operado con normalidad este lunes 19 de enero, experimentando un flujo habitual tanto de público como de comercialización de productos. Este funcionamiento estable se traduce en confianza para los consumidores, quienes pueden acceder a una variedad de productos frescos y de calidad en sus respectivas regiones.
El comercio minorista también refleja una situación positiva, incluyendo supermercados, carnicerías y panaderías, que han mantenido su actividad sin interrupciones. El subsecretario de Agricultura, Alan Espinoza Ortiz, expresó que el Ministerio de Agricultura busca brindar tranquilidad a la ciudadanía, resaltando que a través del monitoreo constante que realiza Odepa, la situación en los mercados es estable y segura. «Las centrales de abastecimiento y el comercio minorista siguen operando normalmente, y continuaremos vigilando la situación para asegurar el abastecimiento de alimentos y la paz de las familias chilenas», aseguró Espinoza.
Respecto a las ferias libres, es importante mencionar que no operan los días lunes, por lo que su evaluación se llevará a cabo a partir de mañana. Sin embargo, mientras las centrales mayoristas sigan funcionando regularmente, no se anticipan afectaciones en la operación de estas ferias ni en el suministro de alimentos a la población. La directora de Odepa destacó que seguirán presentes en los principales puntos de comercialización, lo cual es esencial para mantener a la ciudadanía informada sobre el estado del abastecimiento.
En conclusión, la situación de los mercados mayoristas y minoristas en Chile muestra un funcionamiento normal y estable, lo que contribuye a la seguridad alimentaria de la población. El compromiso del Ministerio de Agricultura y Odepa es monitorear continuamente estas actividades para garantizar un abastecimiento eficiente y confiable de alimentos, a la vez que se busca proporcionar la tranquilidad necesaria a las familias chilenas en tiempos de incertidumbre.