La séptima edición de la Feria Cafeyna se llevará a cabo por primera vez en Concón, considerada la capital gastronómica de Chile. Este evento, que se ha consolidado en el calendario de actividades gastronómicas de la región de Valparaíso, se desarrollará durante el fin de semana del 21 y 22 de marzo en el Club Deportivo Refinería de Concón. Atraerá a los mejores baristas del país, quienes no solo mostrarán su habilidad en la preparación de café, sino que también competirán por un lugar en la gran final del Campeonato Nacional de Chile, programada para julio en la región Metropolitana.
Este año, Cafeyna se convierte en una plataforma única que, además de ofrecer una experiencia sensorial y cultural única, albergará dos competencias clasificatorias oficiales organizadas por la Asociación de Profesionales de Café (ANAPAC). El sábado 21 será la Competencia Clasificatoria de Barista, mientras que el domingo 22 se llevará a cabo la Competencia Clasificatoria de Filtrado. Estos eventos siguen los estándares internacionales del World Barista Championship y la World Brewers Cup de World Coffee Events, adaptados al contexto chileno, ofreciendo un escaparate para los talentos del café del país.
Rodrigo Gorigoitía, creador y director general de la Feria Cafeyna, expresó su alegría por la inclusión de este evento en el circuito oficial de competencias. «Estamos muy contentos y orgullosos de ser parte de este circuito oficial de competencias clasificatorias para el nacional. Esperamos que los asistentes disfruten de este momento y vengan no solo a vibrar con el café de especialidad, sino con todas las actividades que tenemos organizadas para la familia completa», comentó Gorigoitía.
Además de las competencias, la Feria Cafeyna ofrecerá un variado programa de catas, charlas y talleres dirigidos a los entusiastas del café y a aquellos que desean iniciarse en este apasionante mundo. Los visitantes podrán disfrutar de una cuidada selección de cafeterías de especialidad, tostadurías, pastelería artesanal y coctelería, así como de música en vivo a cargo de la School of Rock de Concón. El evento también es pet friendly y gratuito para menores de 12 años y personas mayores de 65 años, lo que lo hace accesible para toda la familia.
Las entradas para la Feria Cafeyna ya están disponibles en los sitios web oficiales www.cafeyna.cl y www.vesti.cl. Esta es una oportunidad única para todos los amantes del café, así como para aquellos que deseen sumergirse en la rica cultura cafetera chilena. La expectativa es alta, y los organizadores confían en que esta nueva ubicación y el formato renovado de este año atraerá a un público diverso y entusiasta, consolidando aún más el peso de este evento en la escena cafetera nacional.